Tema Central

Conozca la importancia de promover el consumo de frutas y verduras en la dieta

Autor: Comerciante, publicado el

Dentro de los beneficios de este tipo de alimentos, están las de ayudar a fortalecer el sistema inmune y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Por sus innumerables beneficios para la salud, las frutas y las verduras son alimentos esenciales en la dieta de las personas.

Al aportar vitaminas, fibra, minerales y antioxidantes, ayudan a fortalecer el sistema inmune y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, repercutiendo no solo en el bienestar físico de las personas, sino que también en el emocional.

En esta línea, la directora de la carrera de Nutrición y Dietética de Universidad de Las Américas, Sede Viña del Mar, Gabriela Lizana, entrega las siguientes recomendaciones para promover una dieta rica en estos alimentos:

1.- Incorporarlas a partir de los seis meses de edad y mantenerlas durante toda la vida como parte fundamental de una dieta saludable.

2.- Al día comer al menos 3 porciones de verduras y 2 de frutas, incluyéndolas en todos los tiempos de comida, desde el desayuno hasta la cena.

3.- Si necesita consumir una colación o tiene hambre, comer una fruta o verdura.

4.- Aprovechar las frutas y verduras frescas de cada temporada, mezclando diversidad según sus tipos y grupos de colores.

5.- Preferir consumirlas crudas y si es posible, con cáscara para aprovechar la fibra.

6.- Comerlas de la forma más natural posible, sin agregarle endulzantes u otros aderezos.

7.- Almacenar frutas y verduras en fuentes que estén a la vista de todos, así estarán más presentes y al verlas será más probable que deseen comerlas.

8.- Si tiene posibilidad, plantar y cultivar frutas y verduras en casa.