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Sepa cómo alimentarse después de las comilonas de Fiestas Patrias

Autor: Comerciante, publicado el

Por ejemplo, beber agua ayuda en la hidratación, pero también a mantener la armonía en nuestro organismo.

Entre dos y cinco kilos puede subir una persona durante la celebración de las Fiestas Patrias, tanto por la comida como por la bebida.

Una de las urgencias tras los festejos es recuperar la figura y eliminar los rollos. Y la comida elegida es fundamental para ello, explica la nutricionista Paulina Hernández.

Explica de entrada que la idea no es recurrir a dietas extremas y que se debe complementar con mayor movimiento.

La profesional destaca que para bajar de peso es imprescindible seguir al menos tres pasos esenciales:

1.- Reducir el consumo de sal

2.- Beber agua en abundancia

3.- Consumir al menos 5 porciones de frutas y verduras al día

Respecto del consumo de agua, la nutricionista explica que “es indispensable para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, no sólo por su aporte en términos de hidratación, sino también porque ayuda a mantener la armonía en nuestro organismo”.

Frutas y verduras

Dice también que las frutas y verduras deben predominar en la dieta de las semanas siguientes a estas fechas.

Así, “disminuirá la cantidad de calorías diarias que estamos consumiendo y el organismo recibirá nutrientes que contribuirán a recuperar la vitalidad y dejar atrás esa sensación de hinchazón y pesadez que acompaña al exceso ‘dieciochero'”.

Paulina Hernández indica que “las verduras deben llenar al menos el 50% de nuestro plato, dejando el otro 50% para que se repartan en partes iguales entre las carnes (de preferencia blancas) y el acompañamiento como arroz, fideos, que no debe sobrepasar una taza de té”.

La nutricionista apunta que se debe optar por lácteos bajos en grasa, carnes magras como pollo y pescados, cereales y legumbres.

Además recomienda relegar las grasas saturadas por un tiempo y respetar los horarios de las comidas

“Una buena sugerencia es preferir cocciones al horno y al vapor”, plantea la profesional.