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Tema Central

Las mejores opciones para preparar unas ricas sopaipillas ahorrando aceite

Autor: Comerciante, publicado el

Es importante considerar otras alternativas de cocción que impliquen un menor uso de este producto. Dulces o saladas, con o […]

Actualidad del Rubro

Chile supera a Perú en ranking de Cocinas del Mundo 2022: Sepa qué puesto ocupó

Autor: Comerciante, publicado el

La posición de nuestro país sorprendió a más de alguno, ya que se codeó con los países de mejor gastronomía […]

Actualidad del Rubro

ONU advierte que crisis alimentaria podría ser una catástrofe mundial en 2023

Autor: Comerciante, publicado el

“La crisis de alimentos de este año es por falta de acceso. La del año próximo puede ser por falta […]

Actualidad del Rubro

IPC de mayo sube más de lo esperado e inflación a 12 meses llega a 11,5%

Autor: Comerciante, publicado el

Los productos que más influyeron en esta nueva alza fueron los alimentos y bebidas no alcohólicas (+1,8%) y transporte (2,2%). […]

Actualidad del Rubro

“Pandemia del hambre”: Alertan sobre los peligros de la crisis alimentaria mundial que se avecina

Autor: Comerciante, publicado el

Expertos aseguran que se alinearon todos los factores para desencadenar una crisis mundial que llevará a millones de personas en […]

Tema Central

Deliciosa junto a La Cuarta buscan a los “Reyes de las Sopaipillas Pasadas”

Autor: Pavel Burton, publicado el

Si crees que tienes la mejor preparación de esta comida tan típica chilena, ¡participa ya e inscribe tu local para […]

Encuentros Online

Segundo capítulo del Encuentro de Comerciantes viene cargado en entretención y premios

Autor: Comerciante, publicado el

Como ocurre todos los meses después de cada programa, un o una ganadora se llevó el jugoso bono de 100 […]

Mi Pyme

Insumos, máquinas y permisos para emprender con una panadería

Autor: Comerciante, publicado el

Lo vital para hacerlo bien es contar con el capital, tener claro el proceso de formalización y conocer a la […]

Tema Central

Las recetas para hacer pan amasado más rico y la mejor tortilla de rescoldo

Autor: Comerciante, publicado el

Para aprender a hacerlas de manera correcta, Comerciante recurrió a Joel Solorza, director de la Escuela de Gastronomía de la […]

Tema Central

Conozca los panes más sanos entre aquellos más consumidos por los chilenos

Autor: Comerciante, publicado el

Como cualquier alimento, es necesario consumirlo en la cantidad recomendada, independiente del tipo de pan que se escoja. Los panes […]