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Tema Central

¿Por qué es importante el consumo de frutos secos?

Autor: Comerciante, publicado el

La mayoría de los frutos secos contiene algunas sustancias saludables para el corazón. Comer frutos secos tiene claras ventajas, pero […]

Tema Central

¿Qué son los frutos secos? Conozca sus aportes nutricionales y las mejores formas de consumirlos

Autor: Comerciante, publicado el

En la dieta mediterránea se incorporan los frutos secos como parte de los alimentos que deben ser consumidos por sus […]

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Diversas formas de hacer una rica tabla de picoteo

Autor: Comerciante, publicado el

Dentro de los embutidos más clásicos están los salames, que pueden ser italiano, ahumado o tradicional. Una buena tabla de […]

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Conozca cuáles son los mariscos más consumidos en Chile

Autor: Comerciante, publicado el

Los moluscos son los invertebrados más numerosos después de los artrópodos. Aunque todos entendemos lo que es un marisco e […]

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Tipos de pescados y sus distintas maneras de cocinarlo

Autor: Comerciante, publicado el

En promedio en otros países se consumen unos 20 kilos de pescado por persona al año, pero en Chile sólo […]

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¿Por qué los chilenos comemos tanto pan?

Autor: Comerciante, publicado el

Chile se ubica en el segundo lugar mundial en su consumo, con 96 kilos como promedio al año por habitante. […]

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Los tipos de panes en Chile ¿Cuáles son los más consumidos?

Autor: Comerciante, publicado el

Alrededor del 70% corresponde a la marraqueta, que en algunas zonas del país es conocida como pan batido. Más de […]

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Conoce todos los insumos necesarios para instalar una panadería

Autor: Comerciante, publicado el

Como equipamiento básico se debe contar mínimo con mesas de trabajo, amasadora, horno con sus respectivas bandejas, pesa y lavaplatos. […]

Tema Central

Las nuevas variedades de panes en Chile

Autor: Comerciante, publicado el

Uno de los negocios que marcó un notorio crecimiento en el rubro son las panaderías artesanales. Cada año, el 16 […]

Mi Pyme

Gobierno cifra en 297 las pymes afectadas por incendios en Valparaíso

Autor: Pavel Burton, publicado el

En una nueva reunión del Comité de Ministras y Ministros para la Reconstrucción, luego de los incendios en la Quinta […]