alimentos
Tema Central
La historia de la once: Una tradición chilena por excelencia
Autor: Comerciante, publicado el
No muchos años después de la independencia se inició la influencia de la cultura inglesa y llegó el té a […]
Tema Central
¿Por qué nos gusta tanto el pan a los chilenos?
Autor: Comerciante, publicado el
Nuestro promedio de consumo de pan por habitante al año es de 96 kilos, lo que ubica a Chile en […]
Tema Central
La importancia del té en la mesa de los chilenos
Autor: Comerciante, publicado el
Aproximadamente un 78% del té que se consume en el mundo es negro, un 22% es té verde y menos […]
Tema Central
Los tipos de palta en el mercado y sus características
Autor: Comerciante, publicado el
De las variedades de palta que se encuentran en Chile, la única que se produce durante todo el año es […]
Tema Central
Los tipos de pan más populares y cuáles son los más saludables
Autor: Comerciante, publicado el
No es una sorpresa que en Chile la marraqueta es por lejos el pan más consumido, con más de un […]
Tema Central
Los productos congelados y refrigerados más usuales en nuestra dieta
Autor: Comerciante, publicado el
En la actualidad existe una enorme variedad de alimentos tanto congelados como refrigerados. Y cada más aparecen nuevas ofertas para […]
Tema Central
La importancia de la cadena de frío en los alimentos. ¿Qué productos la necesitan?
Autor: Comerciante, publicado el
De romperse la cadena de frío, el alimento queda propenso al crecimiento y desarrollo de microorganismo patógenos. Mantener la cadena […]
Tema Central
Consejos en el uso de refrigeradores y congeladores en el negocio
Autor: Comerciante, publicado el
Tener la refrigeración y congelador adecuados ayuda a cumplir las normativas sanitarias. La importancia de que almacenes y negocios cuenten […]
Tema Central
El boom de los helados artesanales en Chile
Autor: Comerciante, publicado el
El helado artesanal tiende a utilizar ingredientes frescos y de alta calidad, lo que marca una diferencia desde el punto […]
Tema Central
¿Eres de guardar la leche en la puerta del “refri”? 12 cosas que no deberías hacer con tus alimentos
Autor: Comerciante, publicado el
Ingeniera en alimentos compartió video en donde entrega recomendaciones a la hora de cocinar. Conoce algunas prácticas que habitualmente haces […]